ข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับสถานที่จำหน่ายอาหาร

เกร็ดความรู้จาก โครงการอบรมหลักสูตร สุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการอาหารข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับสถานที่จำหน่ายอาหารถูกกำหนดขึ้นเพื่อป้องกันผู้บริโภคไม่ให้ได้รับอันตรายจากอาหารปนเปื้อน ผู้ประกอบธุรกิจอาหารควรปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับ “สถานที่จำหน่ายอาหาร” ในกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 ซึ่งสามารถแบ่งได้เป็น 4 หมวด ครอบคลุมฃ 5 ปัจจัยเสี่ยง (คน อาหาร อุปกรณ์ สถานที่ สัตว์และแมลงนำโรค) เป็นการช่วยลดปัจจัยที่ทำให้อาหารเกิดการปนเปื้อนและเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค โดยข้อกำหนดดัวกล่าวมีใจความสำคัญที่ผู้ประกอบกิจการร้านอาหารต้องทราบและปฏิบัติตาม แบ่งได้เป็น 4 หมวด ดังนี้ หมวด 1 สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร 1.1 สถานที่จำหน่ายและบริโภคอาหาร พื้นบริเวณที่ใช้ทํา…

Continue Reading ข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหารสำหรับสถานที่จำหน่ายอาหาร

เอกลักษณ์แห่งอีโก้: การสร้างความเข้าใจทฤษฎีขั้นพัฒนาการทางจิตสังคมของ Erik Erikson โดย อ.กฤษณะโชติ บัวหล้า

Continue Reading เอกลักษณ์แห่งอีโก้: การสร้างความเข้าใจทฤษฎีขั้นพัฒนาการทางจิตสังคมของ Erik Erikson โดย อ.กฤษณะโชติ บัวหล้า

สอนลูกอย่างไรในช่วงโควิด-19

แม้ว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโควิด-19 จะเริ่มคลี่คลายลง แต่อย่างไรก็ตามการอบรมสั่งสอนลูกในช่วงนี้เป็นเรื่องที่สำคัญ ทางวิชาเอกพัฒนาการมนุษย์และครอบครัวมีข้อมูลแนะนำแก่ผู้ปกครอง ซึ่งสามารถใช้ช่วงเวลานี้พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสเพื่อพัฒนาเด็กและเยาวชนของท่านให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีสุข

Continue Reading สอนลูกอย่างไรในช่วงโควิด-19