รายงานผลสำรวจความพึงพอใจการให้บริการของสาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ กิจกรรมเสวนาวิชาการยามเที่ยง “Academic Lunch Talk” ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 กิจกรรมเสวนาวิชาการยามเที่ยง “Academic Lunch Talk” ด้วยความรู้ทางวิชาการที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว กว้างขวาง และด้วยความหลากหลายของวิชาการในสาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ คณะทำงานพัฒนาวิชาการ วิจัย บริการสังคม และวิเทศสัมพันธ์ จึงพิจารณาเห็นว่าการมีกิจกรรมเสวนาวิชาการยามเที่ยง…
การประชุมคณะกรรมการกลุ่มผลิตชุดวิชา 71314 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต วิชาเอกอาหาร โภชนาการ และการประยุกต์ สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 1. ประเด็นหรือเรื่องในการมีส่วนร่วม : การประชุมคณะกรรมการกลุ่มผลิตชุดวิชาฯ จะดำเนินการพิจารณาเนื้อหาในการผลิตเอกสารการสอน ชุดวิชา 71314 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมีการจัดประชุมทั้งแบบเผชิญหน้า และแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Microsoft Teams 2. สรุปข้อมูลของผู้มีส่วนร่วม : คณะกรรมการกลุ่มผลิตชุดวิชา 71314…
หลักการและเหตุผล สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชเป็นสาขาวิชาที่มีการจัดการเรียนการสอน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนทุกระดับ รวมทั้งการศึกษาถึงความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสิ่งแวดล้อม โดยพัฒนาคุณภาพชีวิตของมนุษย์ในองค์รวมทั้งด้านร่างกายและจิตใจ ทั้งนี้ได้มีการเปิดการเรียนการสอนในวิชาเอกพัฒนาการมนุษย์และครอบครัว และวิชาเอกอาหาร โภชนาการ และการประยุกต์ในระบบทางไกล การจัดกิจกรรมในครั้งนี้จึงเป็นการเปิดโอกาสในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ของบุคลากรในสาขาวิชาฯ ทั้งสายวิชาการ และสายสนับสนุนในการบริหารงานด้านอาหาร โภชนาการ และการพัฒนาครอบครัวและสังคม ในการศึกษาดูงาน ณ เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี และวิทยาลัยมหาดไทย…