Blog

           อุดรธานี เป็นจังหวัดหนึ่งในเขตพื้นที่อีสานตอนเหนือที่มีอารยธรรมเก่าแก่แห่งหนึ่งของโลก อุดรธานี จึงมีความเจริญก้าวหน้าทางวัฒนธรรมและเทคโนโลยีสูงมาแต่โบราณ นอกจากนั้น ยังเป็นพื้นที่ซึ่งมีความ หลากหลายทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ เพราะมีชุมชนต่างๆ เข้ามาตั้งถิ่นฐานอยู่อาศัยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และที่สำคัญอุดรธานียังเป็นดินแดนแห่งความเจริญรุ่งเรืองทั้งทางด้านทรัพยากร ป่าไม้ สวนหินธรรมชาติ น้ำตก หนองน้ำ และเกลือสินเธาว์ รวมไปถึงความรุ่งเรืองทางด้านศาสนา และวัฒนธรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย           

           สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดอุดรธานี เป็นองค์กรหลักในการบูรณาการ นำทุนทางวัฒนธรรมมา สร้างสรรค์ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและสังคม ทั้งในด้านองค์ความรู้ทางวัฒนธรรม ประเพณีท้องถิ่น อาหารพื้นเมืองโบราณสถานและวัตถุ กลุ่มชาติพันธุ์ และมรดกทางวัฒนธรรม รวมทั้งพัฒนาศักยภาพทุนทาง สังคมที่มาจากรากฐานวัฒนธรรมให้มีความเข้มแข็ง อันจะนำไปสู่สังคมแห่งการเรียนรู้ และการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเสริมสร้างความเข้มแข็งของชุมชนด้วยมิติทางวัฒนธรรม

          สาขาวิชาการพัฒนาสังคม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มุ่งมั่นสู่ ความเป็นเลิศด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์พัฒนาชุมชนท้องถิ่นสู่สากล โดยมีเป้าหมายในการผลิตบัณฑิต ที่มีความรู้ความสามารถ มีทักษะการใช้ชีวิตทั้งทักษะพื้นฐานและทักษะสากล สามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นอย่างมี ประสิทธิภาพ มีความเป็นมนุษย์ ที่พร้อมเรียนรู้พัฒนาตนและอยู่ในสังคมที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีจิต วิญญาณ มีความรอบรู้ มีจิตบริการสาธารณะ เห็นคุณค่าและเคารพในศักดิ์ศรีของความเป็นมนุษย์ซึ่งยึด ประโยชน์ของส่วนรวม โดยมีการจัดการศึกษาที่ตอบสนองต่อคนทุกช่วงวัย สนับสนุนงานวิจัยและสร้างสรรค์ เพื่อสร้างนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นสู่สากล มีบริการวิชาการที่สอดคล้องต่อความต้องการของท้องถิ่นเพื่อ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน รวมทั้งอนุรักษ์ ส่งเสริม สืบสานและเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมเพื่อการพัฒนา ท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

          สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี เป็นแหล่ง วิชาการเพื่อการเรียนรู้ สร้างสรรค์นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ด้านเทคโนโลยีและวิศวกรรมที่มีคุณภาพ บูรณาการ ศาสตร์สากลและภูมิปัญญาไทย เพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์และ เทคโนโลยี ตลอดจนเผยแพร่ผลงานทั้งในระดับชาติและนานาชาติ มีการส่งเสริมและสนับสนุนทำนุบำรุงศิลปะ และวัฒนธรรมไทย ซึ่งการศึกษาดูงานในครั้งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสาขาวิชาฯ ในด้านการจัดการเรียนการสอน และมีการแลกเปลี่ยนข้อมูลของหลักสูตรระหว่างสถาบัน

           การจัดกิจกรรมในครั้งนี้จึงเป็นการเปิดโอกาสในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ของบุคลากรในสาขาวิชาฯ ทั้ง สายวิชาการและสายสนับสนุนในการจัดการเรียนการสอนด้านอาหาร โภชนาการ และการพัฒนาครอบครัว และสังคม โดยการศึกษาดูงาน ณ สาขาวิชาการพัฒนาสังคม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาวิชา เทคโนโลยีอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี และสำนักงานวัฒนธรรม จังหวัดอุดรธานี จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของบุคลากรสาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ในด้านการพัฒนาหลักสูตร และการจัดการเรียนการสอน และเกิดการสร้างภาคีเครือข่ายในการพัฒนาองค์กร และการเรียนการสอนของ สาขาวิชาฯ ในอนาคตต่อไป